カクテル

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【アヴィエーション】レシピ「世界で人気のジンベースカクテル」

数あるジンベースのカクテルの中で実は世界的に人気がある「アヴィエーション」 日本ではなじみが少ないカクテルですが、すっきりとした飲み口にほのかに香る甘さが特徴のショートカクテルです。 今回は、そんなジンベースカクテル「アヴィエ...
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【スーズ】とは「香草・薬草系リキュール・スーズを使ったカクテル」

フランス生まれの黄色い香草・薬草系リキュールである「スーズ」をご存知でしょうか? 知らない方もいると思いますが、「黄色のカンパリ」と呼ばれ、愛飲している人もおり、昔から人気のあったリキュールの一つです。 今回は、そんな香草・薬...
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【キュラソー】とは「カクテルに重要な存在のリキュール」

カクテルはもちろん、お菓子作りにもよく使われる「キュラソー」というオレンジを使用して造られるお酒。 実は一言に、キュラソーと言っても種類がたくさんあり、その用途、カクテルによって使い分けられます。 今回は、キュラソーについて、...
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【簡単レシピ】ノンアルコールサングリア赤白の作り方

サングリアというとフルーツのワイン漬けの事を言い、最近ではそのまま瓶で飲めるサングリアがあるほど、有名なワインの楽しみ方の一つです。 そんなサングリアには、明確な決まりがなく、どんなフルーツを入れても、またワイン以外にジュースを使う...
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【カクテル入門】初心者におすすめのカクテルの本

これからカクテルを作りたい、始めたい初心者向けとして、おすすめのカクテル本をご紹介します。 カクテルを作りたい、始めたい経緯として、 作りたいカクテルがあって始める方。 何となく家でカクテルを作りたいと思った方 と...
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【カクテル入門】初心者向け「カクテル作りの始め方」ツール編

これからカクテルを作ってみたい、始めたい方に向けた記事となります。 実際、始めたいけど、本やネットで調べてもいまいち入り口がわからず、またどこから手を付けて良いかわからなかったります。 そんな方の為の「入門編」として、初心者が...
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【magic ice】とは「魔法のように変わる氷を楽しむ」

突然ですが、もし「魔法のように色が変化するドリンク」があったら… きっと驚きと、見ているだけでも楽しい気分になりますよね! それを実現するように、実はカクテル、ノンアルコールカクテルや、その他飲料には「色の変化」が楽しめる商品...
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【6月(梅雨)】のカクテル「雨の日におすすめのカクテル」

梅雨の季節である6月。 何かと厄介な雨と、少し気分も落ちてしまいそうなジメジメとした日が続きますよね。 今回はそんな気分も落ち着くような、雨の日のイメージに合う、おすすめカクテルをご紹介します。 雨の日におすすめのカクテ...
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【レッドベアエナジー】とは「おすすめカクテル・割り方」

普段、エナジードリンクや栄養ドリンクを飲まれる方はご存知であろう「アルギニン」と疲労回復や滋養強壮に良いとされる植物の「ガラナ」。 アルギニンとは 条件付必須アミノ酸の1つ。外傷・褥瘡・感染などの侵襲下においては、充分な補給が...
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【虹色カクテル】色が変わるレインボーショットの作り方

一つのシェイカーから、まるで魔法のように7色のカクテルが作れる【レインボーショット】をご紹介します。 カクテルショーでは、おなじみの演出です。 液体の比重を利用したこのカクテルは、ポイントさえ押さえれば意外にも簡単に作れます。...
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