おつまみ・料理 日本酒に合う時短おつまみ～和食編～
宅飲みの増加 コロナ禍の影響で、皆さん自宅でお酒を飲む機会が増えたと思います。 外で飲んでた時は、適当におつまみを頼めたけど、 家で飲むときに何か作るのってめんどくさい… お菓子やお惣菜で我慢しようか… そう思っている人も多いと思います。 ...
レシピ
おつまみ・料理 
おつまみ・料理 日本酒に合う時短おつまみ～洋食編
日本酒に洋食！？ 日本酒には和食やお刺身が合う… そういったイメージが強いですよね。 しかし最近の日本酒は、甘酸っぱいものやワインのように飲めるものが増え、 洋食と合わせてもおいしいものが非常に増えてきています。 酒蔵さんも海外輸出を見据え...
おつまみ・料理 【日本酒】アフォガードは最強大人スイーツ！
SNSでも話題となっているスイーツ『日本酒アフォガード』 今回は、「アフォガード」とは？というところから日本酒でのアフォガードの楽しみ方をご紹介します。 ご参考に、話題のスイーツに触れていただければと思います。 アフォガードって？ アフォガ...
日本酒 初心者にこそ試してほしい日本酒の「出汁割り」とは
日本酒の出汁割りって？ 日本酒はちょっと難しいし、味が強すぎてニガテ… 熱燗はアルコールの香りがキツくて、ちょっと敬遠しちゃう… こう思っている日本酒初心者さんは少なくありません。 ですが、日本酒は何かと割ることによって、 驚くほど飲みやす...
日本酒 日本酒の「スノースタイル」驚きのウマさ
スノースタイルとは？ カクテルでよく見かける飲み方である、スノースタイル。 レモン果汁などでグラスの縁を湿らせ、塩をつけて飲むというものです。 定番はソルティドッグでしょうか。 ウォッカをベースにグレープフルーツジュースを合わせたカクテルで...
カクテル 【白ワイン】カクテル「おすすめカクテルレシピ7選」
白ワインの楽しみ方の一つとして、カクテルにする、という方法があります。 ワインを買ってみたけど、自分の好みに合わなかった、そのまま飲むのが苦手で余ってしまってる、ワインは好きだけど他の楽しみ方も知りたいなど、ワインにまつわる悩みや疑問ってあ...
カクテル 【赤ワイン】カクテル「ワインを使ったおすすめカクテルレシピ8選」
選ぶの失敗して飲まなくなってしまった、ワインってちょっと飲みにくい、もっと気軽に楽しみたいなど、ワインにまつわる悩みって人それぞれあったりしますよね。 今回はそんなワインをカクテルとして楽しむ方法をご紹介したいと思います。 ワインと一言で言...
リキュール 【チェリー系リキュール】カクテルレシピと楽しみ方
チェリー(さくらんぼ)といえば、スイーツのソースやお菓子に使用したり、飾りとして活躍したりするイメージがありますよね。 またカクテルにおいても同様に、デコレーションとして使われることの多い存在です。 そんなチェリーですが、実はそのチェリーを...
リキュール 【スロージン】とジンの違いとは「スロージンのカクテルレシピ」
【ジン】と名前がついている、【スロージン】リキュールですが、違いってわかりますか？ ジントニックでもおなじみのジンとは違うリキュールに分類されるスロージン。 スローベリーを使ったスロージンは甘酸っぱく、香りも上品でカクテルにしても栄えるリキ...
カクテル 【シャンパン】を使ったカクテルレシピ・アレンジまとめ
お祝い事や最近ではワンランク上のキャンプとして流行っているグランピングのアイテムの一つとしても楽しまれている【シャンパン】。 当然、そのまま楽しめるシャンパンですが、カクテルとしても楽しめ、フルーツ系とも相性抜群です。 今回は、そんなシャン...
