ワイン 花の香りがする？「花酵母」で造る日本酒のおすすめ3選
近ごろ、メロンやマスカットなどのジューシーな香りをまとった日本酒が多く誕生し、日本酒初心者をはじめ、多くの人々から人気を集めています。かつての日本酒といえば、お米の芳醇な香りや旨味が特徴で、初めて日本酒に触れるという方には手に取りにくいもの...
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ワイン ランキングから見る【日本酒】の最新状況
全国各地にある『日本酒』その種類は数えきれないほど。今回は、ランキングから見る【日本酒】と題して、最新の日本酒情報をまとめました。今年は、「スムース＆ソフトタイプ」をテーマに、食中酒にスポットが当てられそうな流れ。美味しさがわかりやすいお酒...
カクテル 今更聞けない【リキュール】とは「おすすめの種類や飲み方」まとめ
カクテルになくてはならないお酒の種類の一つ『リキュール』。定番のカシスをはじめ、様々な種類のあるお酒の一つですよね。今回は、簡単にいまさら聞けない【リキュール】についてご紹介し、その種類や飲み方、選び方など楽しみ方も合わせて解説します。カク...
カクテル 【シンデレラ】ノンアルコールカクテルレシピ・アレンジまとめ
あえてお酒を飲まないソーバキュリアスな人たちや、アルコールが苦手な方を中心に人気のあるノンアルコールカクテルやモクテル。そのレシピはオリジナルなどを含めればカクテルや同様に無限と種類は存在し、また見た目にもオシャレなものも多く日々進化してい...
カクテル チェリーリキュール【グリオッティン】カクテルレシピ・楽しみ方
チェリーリキュールは、産地やチェリー・さくらんぼの種類、またメーカーなによっていくつか種類があります。今回ご紹介する「グリオッティン」もその一つ。世界中の美食家が愛するデザートとしても有名なグリオッティンは、実の入っており、リキュールの中で...
カクテル 【超簡単】カクテルにオシャレなデコレーション(飾り付け)の作り方
オシャレなカクテルには必須のアイテム『デコレーション』。フルーツの皮や花をカクテルに飾るとオシャレで華やかになります。またレモンやライムがグラスのふちに添えられているのを見たことがないでしょうか？それらを飾りの総称として『ガーニッシュ』とも...
mocktail 【パイナップル】を使った簡単ノンアルコールカクテル
暑くなってきたから、さわやかなモクテルを飲みたい！こんな気分になりませんか？モクテルにはアルコールが入っていないので、暑いときでも気軽にすっきりと楽しめます。この記事では、パイナップルを使ったノンアルコールカクテルを紹介します。ぜひ参考にし...
mocktail 【キウイフルーツ】を使った楽しみ方『ノンアルカクテル』まとめ
スーパーなどで一年中見かけ、値段もお手頃、酸味と甘みが程よく栄養素も多く含まれている万能フルーツの一つに【キウイフルーツ】がありますよね。また使い方・楽しみ方も様々で、デザートはもちろん、サラダやの飾りや、ジャム、シロップなどの加工品、また...
フルーツ系 【グレープフルーツ】ピンクとホワイトの違いとは
身近な果物の一つである【グレープフルーツ】ですが、スーパーなど店頭に売られている中に「ホワイト」や「ピンクもしくはルビー」と書いてあるグレープフルーツを見かけたことありませんか？見た目にも違うこの二種類のグレープフルーツですが、「そもそも何...
