カクテル

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世界が認めた【メロンリキュール】日本生まれのリキュール『ミドリ』とは

高級フルーツの代表格ともいえる『メロン』。 そんなメロンを使用したお酒『MIDORI』は日本生まれのリキュールです。 上品な香りと甘さが際立つメロンリキュールをカクテルとしての楽しみ方を含めて、今回はご紹介したいと思います。 ...
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【ミントリキュール】を使ったカクテルの楽しみ方・おすすめ

薬草・香草系リキュールの一つである【ミントリキュール】。 特徴である清涼感は、カクテルはもちろんお菓子、スイーツにも使用されるなど楽しみ方が様々あります。 今回はそんな【ミントリキュール】について、その楽しみ方とおすすめをご紹...
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新しくなった魔法の氷【Magic・Crush】の魅力とは

『それは、テーブルで起こる魔法』 作ったドリンクの見た目の色や、味わいが変化する魔法のような氷をご存じでしょうか? それが 『Magic・ice』 『Magic・crush』 です。 そんな魔法のような...
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【BIRDY.】カクテルバーツール「ワンランク上のカクテルを作る」

カクテルを作る際に必要となるアイテムであるバーツール。そのブランドも多く存在しますがその中でも多くのバーテンダーが愛用するバーツールブランドの一つ【BIRDY.】 特にシェイカーが有名で、”日本が誇るべきすぐた地方産品”経済産業省「...
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【シンデレラ】ノンアルコールカクテルレシピ・アレンジまとめ

あえてお酒を飲まないソーバキュリアスな人たちや、アルコールが苦手な方を中心に人気のあるノンアルコールカクテルやモクテル。 そのレシピはオリジナルなどを含めればカクテルや同様に無限と種類は存在し、また見た目にもオシャレなものも多く日々...
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【バーテンダー&カクテル好き必見!】おすすめ映画まとめ

様々な映画に登場する『BAR』や『カクテル』。 そのほとんどは、あくまで場面の一部としてが多く、さりげなくその印象を残しているもの。 今回ご紹介するのは、そんな演出としてではなく、メインとしてBARで働くバーテンダーや、華やか...
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カクテルに使いたい!【オルデスローエ】リキュールシリーズとは

【カクテル】を楽しむ際、多くに使われる『リキュール』。 種類も多く、原料をはじめ、産地や製造方法、メーカーによってもその個性や特徴は様々存在します。 例えば、有名な「カシスリキュール」もメーカーごとに販売されており、その特徴や...
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チェリーリキュール【グリオッティン】カクテルレシピ・楽しみ方

チェリーリキュールは、産地やチェリー・さくらんぼの種類、またメーカーなによっていくつか種類があります。 今回ご紹介する「グリオッティン」もその一つ。 世界中の美食家が愛するデザートとしても有名なグリオッティンは、実の入っており...
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【超簡単】カクテルにオシャレなデコレーション(飾り付け)の作り方

オシャレなカクテルには必須のアイテム『デコレーション』。 フルーツの皮や花をカクテルに飾るとオシャレで華やかになります。 またレモンやライムがグラスのふちに添えられているのを見たことがないでしょうか? それらを飾りの総称...
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【magic crush】とは「カクテルに革命を起こすクラッシュアイス」

特に、暑い日に使用することが増える「クラッシュアイス」。 カクテルはもちろんソフトドリンクにも使用される定番の氷の一つです。 一粒が小さいながら、素早く冷やしてくれる利点があり、今回紹介する「magic crush」も...
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