ブランデー

カクテル

ブランデーベース【ドーヴィル】カクテルレシピ

ブランデーベースカクテル「ドーヴィル」をご紹介します。 ブランデーに加えて、りんごのブランデー「カルヴァドス」を使ったカクテルです。 レモン果汁の酸味とコアントローの甘さやビター感も加わることでフルーティーでさわやかな味わいが...
カクテル

ブランデーベース【ブランデー・ヴェルモット】カクテルレシピ

ブランデーベースカクテル「ブランデー・ヴェルモット」をご紹介します。 ぶどうを原料にしたお酒の組み合わせで、香りも華やかでフルーティーな印象があります。 アクセントとなるアンゴスチュラビターがほのかな苦味と共に、甘み、味わいを...
カクテル

【キュラソー】とは「カクテルに重要な存在のリキュール」

カクテルはもちろん、お菓子作りにもよく使われる「キュラソー」というオレンジを使用して造られるお酒。 実は一言に、キュラソーと言っても種類がたくさんあり、その用途、カクテルによって使い分けられます。 今回は、キュラソーについて、...
ブランデー

【ブランデー】とは「まず覚えておきたい種類や飲み方」まとめ

「ブランデー」はフルーツを原料に作られる蒸留酒。 一般的には「ぶどう」を原料に使われるものといイメージが強い方も多いと思います。 その材料や、産地、製法によって区別されており、リンゴやサクランボといったフルーツブランデーから、...
ウィスキー

【コーヒー】カクテル「おすすめコーヒーカクテルのレシピ12選」

コーヒーを使ったカクテルや、コーヒーのお酒など、数多くあることからもわかるようにコーヒーとお酒は相性が良い組み合わせです。 使う、コーヒー豆の違いや、お酒によっても香りや味わいが変わり、こだわれば深い組み合わせ。 その中で、今...
ブランデー

【おすすめ】ギリシャのお酒を楽しむ

年間を通して温暖な国の一つであるギリシャ。 古代文明の国とも呼ばれ、ギリシャは神々が住む場所といわれています。 例えば、アクロポリスの丘にあるパルテノン神殿や、世界遺産に登録されている絶景のメテオラ修道院群などは有名な場所です...
ブランデー

グラッパとは「ブランデーの仲間グラッパの楽しみ方」

イタリアの「グラッパ」、スペインの「オルホ」、フランスの「マール」、そして各地で作られる「パマース」と、知らない名前でピンとこない方もいると思いますが、こちらはすべてお酒の名前なのですが、どれも分類は「ブランデー」の仲間なんです。 ...
カクテル

南米ペルーのお酒【ピスコ】を使ったおすすめカクテル

【ブランデー】と聞くと、琥珀色を思い浮かべ、ストレートやロックで楽しむイメージ、またフランス産など産地でイメージされる方もいるかもしれませんね。 果実を原料に蒸留して作られるブランデーの種類に産地も様々で、その中に【ピスコ】と呼ばれ...
ウィスキー

【バレンタインデー】におすすめのカクテルで素敵な大人の時間を過ごす。

バレンタインデーである2月14日、皆様はどう過ごされますか? バレンタインデーといえば、女性が好意のある男性へ、チョコレートと共に気持ちを伝える習慣がありますが、その習慣も変わりつつあり、男性が女性へあげる「逆チョコ」、男女問わず友...
ブランデー

【カルヴァドス】のおすすめカクテルとまとめ

【ブランデー】と聞くと原料がぶどうのイメージがあります。 実は、ブドウ以外で作られるブランデーも存在し、その中の一つにりんごから造られるブランデー【カルヴァドス】があります。 今回、そんなりんごから造られたブランデー【カルヴァ...
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