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カクテル

【簡単レシピ】ノンアルコールサングリア赤白の作り方

サングリアというとフルーツのワイン漬けの事を言い、最近ではそのまま瓶で飲めるサングリアがあるほど、有名なワインの楽しみ方の一つです。 そんなサングリアには、明確な決まりがなく、どんなフルーツを入れても、またワイン以外にジュースを使う...
カクテル

【カクテル入門】初心者におすすめのカクテルの本

これからカクテルを作りたい、始めたい初心者向けとして、おすすめのカクテル本をご紹介します。 カクテルを作りたい、始めたい経緯として、 作りたいカクテルがあって始める方。 何となく家でカクテルを作りたいと思った方 と...
カクテル

【カクテル入門】初心者向け「カクテル作りの始め方」ツール編

これからカクテルを作ってみたい、始めたい方に向けた記事となります。 実際、始めたいけど、本やネットで調べてもいまいち入り口がわからず、またどこから手を付けて良いかわからなかったります。 そんな方の為の「入門編」として、初心者が...
ハウツー

【フレアバーテンディング】練習の始め方・揃えておきたい道具まとめ

バーテンダーの技術として、重要視されている一つに、「見せ方」があります。 お客様の前で振る舞うカクテルは、その作る工程もお客様にとっては楽しみの一つ。 バーテンダーにも種類やタイプがありますが、これからご紹介する「フレアバーテ...
ハウツー

【二日酔い】対策「二日酔いに効く、事前に知っておきたい知識」

どんなに気をつけてもその場の雰囲気や体調によっておこる二日酔い… 今回、カラダに残っているアルコールを早めに排出させ、気分の悪くなる不快な症状を治す手助けのご参考に、オススメしたい、ハーブティー、緑茶についてご紹介します。 ...
ハウツー

【ワイングラス】正しい持ち方とは「知っておきたいマナー・豆知識」

ワイン選びと同じように必要になってくるマナーや、楽しむ為のテクニックなど。 実際、知らずにワイングラスを扱ったり、楽しんでいた方も少なくないと思います。 今回は、実際に使えるワインのマナーや知識など知っておきたいテクニックなど...
ウィスキー

ウィスキーを楽しむ為の【テイスティンググラス】とは

お酒をストレートと言うと、思い浮かぶグラスといえば、ショットグラスだと思います。 ただ、その中で、ウイスキーにはその香りや味わいを最大限にゆっくり楽しむ為のグラスとして、「テイスティンググラス」というものを使用します。 形とし...
カクテル

【虹色カクテル】色が変わるレインボーショットの作り方

一つのシェイカーから、まるで魔法のように7色のカクテルが作れる【レインボーショット】をご紹介します。 カクテルショーでは、おなじみの演出です。 液体の比重を利用したこのカクテルは、ポイントさえ押さえれば意外にも簡単に作れます。...
おつまみ・料理

【麻辣(マーラー)焼きそば】レシピ「ピリ辛がクセになる大人の味」

【双子姉妹が作る、おすすめ料理】 ピリ辛がクセになる、大人の焼きそば♪ スタミナ満点「麻辣(マーラー)焼きそば」のレシピをご紹介します。 中華特有の調味料を今回使用しますが、代用として、市販で売られている麻辣の素でも簡単...
おつまみ・料理

【レタス】を使った簡単おつまみレシピ「やみつきレタスサラダ」

【双子姉妹が作る、おすすめのおつまみ】 ごま油香る、さっぱりおつまみ「シャキシャキ・レタスサラダ」のレシピをご紹介します。 簡単なレシピなのに、さっぱり、シャキシャキとした食感が、やみつき一品おつまみに。 おつまみとして...
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