mocktail 【モクテル】とは？コカコーラでかんたん楽しいアレンジレシピ
みなさんは、近ごろ話題の「モクテル」をご存じでしょうか？
モクテルとは、イギリス発祥のノンアルコールカクテルのこと。アルコールを使用せず、身近なジュースや果物などをもとにしたもので、お酒が苦手な方はもちろん、小さなお子さんでも楽しく...
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クラフト系 うちゅう戦争は19時から！今話題のクラフトビールとは
自宅近くのコンビニやスーパーで、手軽にクラフトビールを購入できるようになった昨今。
さっぱりと飲みやすいものから、ビールの概念を覆すフルーティーなものまで、さまざまな味わいのクラフトビールを選べるようになり、ビールの楽しさが広がりま...
ワイン 花の香りがする？「花酵母」で造る日本酒のおすすめ3選
近ごろ、メロンやマスカットなどのジューシーな香りをまとった日本酒が多く誕生し、日本酒初心者をはじめ、多くの人々から人気を集めています。
かつての日本酒といえば、お米の芳醇な香りや旨味が特徴で、初めて日本酒に触れるという方には手に取り...
おつまみ・料理 和菓子に日本酒は合う！？意外なペアリング例
甘いものと日本酒！？
日本酒は、塩辛など、塩味が強いものと合わせるもの…
そういったイメージを持っている方が多いと思います。
以前別の記事でも、
人間の味覚には五味（甘味・塩味・酸味・苦味・旨味）があり、
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おつまみ・料理 日本酒に合う時短おつまみ～和食編～
宅飲みの増加
コロナ禍の影響で、皆さん自宅でお酒を飲む機会が増えたと思います。
外で飲んでた時は、適当におつまみを頼めたけど、
家で飲むときに何か作るのってめんどくさい…
お菓子やお惣菜で我慢しようか…
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おつまみ・料理 日本酒に合う時短おつまみ～洋食編
日本酒に洋食！？
日本酒には和食やお刺身が合う…
そういったイメージが強いですよね。
しかし最近の日本酒は、甘酸っぱいものやワインのように飲めるものが増え、
洋食と合わせてもおいしいものが非常に増えてきてい...
おつまみ・料理 【日本酒】アフォガードは最強大人スイーツ！
SNSでも話題となっているスイーツ『日本酒アフォガード』
今回は、「アフォガード」とは？というところから日本酒でのアフォガードの楽しみ方をご紹介します。
ご参考に、話題のスイーツに触れていただければと思います。
アフォガ...
ワイン ランキングから見る【日本酒】の最新状況
全国各地にある『日本酒』その種類は数えきれないほど。
今回は、ランキングから見る【日本酒】と題して、最新の日本酒情報をまとめました。
今年は、「スムース＆ソフトタイプ」をテーマに、食中酒にスポットが当てられそうな流れ。
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mocktail 話題の【SOBER＋】の魅力「大人のおしゃれノンアルコール」
急増している「あえて飲まない」という選択肢をしているソーバーキュリアス。
また合わせてノンアルコールの種類も増えていき、その楽しみ方の幅が広がっています。
今回ご紹介する果実飲料【SOBER＋】もその一つ。
ハーブやスパ...
日本酒 初心者にこそ試してほしい日本酒の「出汁割り」とは
日本酒の出汁割りって？
日本酒はちょっと難しいし、味が強すぎてニガテ…
熱燗はアルコールの香りがキツくて、ちょっと敬遠しちゃう…
こう思っている日本酒初心者さんは少なくありません。
ですが、日本酒は何かと割...
