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カクテル

【日本酒カクテル】サムライロックに合う日本酒5選

皆さん、日本酒にどんなイメージを持っていますか? 冷酒や熱燗で、年配の方が飲むもの… そんなことはありません! 若い方も日本酒を楽しむようになってきており、「日本酒を何かで割る」ことが増えてきています。 そこでおす...
リキュール

【ル・ビルル】を使ったカクテル「りんごと栗のお酒の楽しみ方」

意外と思われる相性の「りんご」と「栗」が使われたリキュール『ル・ビルル』 実は非常に相性が良く、様々なカクテルや楽しみ方があります。 今回は、りんごと栗を使ったリキュール『ル・ビルル』について、楽しみ方などをご紹介したいと思い...
カクテル

【アドヴォカート】卵のリキュール「カクテルレシピ・楽しみ方とは」

様々な種類の材料を使って造られるリキュール。 ハーブなどの香草や薬草、フルーツやナッツ類などまたメーカーによっても様々あります。 その中で『特殊系リキュール』の一つとして挙げられるのが今回ご紹介するオランダが発祥の【卵】を使っ...
リキュール

【シナモン】のリキュール(お酒)とは「カクテル・楽しみ方」

一部では『スパイスの王様』とも呼ばれている香辛料の一つである【シナモン】 複数の樹木の内樹皮からできているシナモンは、アップルパイをはじめ、菓子パンやスイーツ、またコーヒー、紅茶やホットワインなどの飲み物など幅広く使われています。 ...
ラム酒

注目のクラフトラム【LAODI】の魅力「ラオスが造る貴重な3%」

今回は、東南アジアに位置する『ラオス』の注目のクラフトラム酒【LAODI:ラオディ】の魅力をご紹介します。 まだまだ日本では馴染みが少ない印象がある『ラオス』。 ベトナムやタイなど5つのアジアの他国と隣接しているラオスは農業が...
カクテル

世界が認めた【メロンリキュール】日本生まれのリキュール『ミドリ』とは

高級フルーツの代表格ともいえる『メロン』。 そんなメロンを使用したお酒『MIDORI』は日本生まれのリキュールです。 上品な香りと甘さが際立つメロンリキュールをカクテルとしての楽しみ方を含めて、今回はご紹介したいと思います。 ...
カクテル

【ミントリキュール】を使ったカクテルの楽しみ方・おすすめ

薬草・香草系リキュールの一つである【ミントリキュール】。 特徴である清涼感は、カクテルはもちろんお菓子、スイーツにも使用されるなど楽しみ方が様々あります。 今回はそんな【ミントリキュール】について、その楽しみ方とおすすめをご紹...
カクテル

新しくなった魔法の氷【Magic・Crush】の魅力とは

『それは、テーブルで起こる魔法』 作ったドリンクの見た目の色や、味わいが変化する魔法のような氷をご存じでしょうか? それが 『Magic・ice』 『Magic・crush』 です。 そんな魔法のような...
ウォッカ

上品な香り【いちじく】のお酒「種類・楽しみ方まとめ」

古くから栽培されていた果実の一つである『いちじく』 その上品な甘さから、ジャムをはじめとするお菓子やスイーツ、また料理にも使われます。 また栄養価も高く、「不老不死の果実」とも呼ばれていました。 今回は、そんな上品な果実...
カクテル

【BIRDY.】カクテルバーツール「ワンランク上のカクテルを作る」

カクテルを作る際に必要となるアイテムであるバーツール。そのブランドも多く存在しますがその中でも多くのバーテンダーが愛用するバーツールブランドの一つ【BIRDY.】 特にシェイカーが有名で、”日本が誇るべきすぐた地方産品”経済産業省「...
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