ウィスキー 雨の日に飲みたいお酒おすすめ5選｜AIには語れない“体験レビュー”
雨の日は、どこか心を落ち着かせ、静かにお酒を楽しみたくなるものです。AIは世界中のお酒の情報を網羅できますが、実際に雨の夜にグラスを傾けたときの香りや気分までは語れません。この記事では、実際に飲んで感じた体験を交えながら「雨の日におすすめの...
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ハウツー 飲食転職は辛い？40代がやりがいある求人を探す
新しいタブでプレビュー飲食業界では働き手の需要が非常に高まっています。職人、人手不足のため、未経験の方や40代以上の方でも飲食店での仕事に就くことが可能です。精一杯頑張れば、数年で出世の可能性も十分に広がっています。他の職業のように、キャリ...
ハウツー 日本の隠れたワイン産地「山形」
「山形」と聞いてサクランボなどのフルーツのイメージはすぐに浮かびますが、ワインを思い浮かべる人はまだ少ないかもしれません。実は、山形県はブドウの生産量で見ると山梨県、長野県に続き第三位という、ブドウにとって非常に恵まれた風土を持っています。...
ハウツー お誕生日に贈りたい！南アフリカワイン
最近では、「南アフリカのワイン」を目にする機会が増えてきました。南アフリカは、ワイン産地としての歴史を360年以上持つ、有名産地の一つ。比較的手が届きやすい価格で手に入れることができ、それでいて高品質なワインに出会える、とても素晴らしいエリ...
ハウツー 難しい夏場のワイン管理
梅雨が始まるころから、日本では一気に気温も急上昇します。ワインはとても繊細な飲み物で、もともとヨーロッパでは、「カーヴ」と呼ばれる地下の倉庫や洞窟のような自然の保管スペースをワイン保存として使っていました。国内でも、「勝沼トンネルワインカー...
ハウツー 思わず語りたくなる日本ワインの歴史
大勢の人と飲み交わす場で、思わず熱く語りたくなるのがお酒のウンチク。そんな方にとっても最適な話題といえば、やはり最も身近な「日本のお酒」だと思います。今回はその中でも、【日本ワインの歴史】についてご紹介します。本来誰もが知っているはずの日本...
ハウツー 「日本ワイン」ってどんなワイン？
最近テレビや雑誌、様々なメディアの露出もあって、「日本ワイン」を聞いたことがない、と感じる人は少ないと思います。ワインブームで盛り上がる日本では、ワインの消費だけでなく、ワイナリーを直接訪れる観光ツアーが開催されていたり、また自らワイナリー...
ハウツー 「ワイン知識」買い時・選び方とビンテージ
「ワインのラベル」に書いてある生産年、2010年と2017年ではかなり値段が違う。「同じ棚に隣り合わせに置いてあるワインなのに、、、」そんな経験をしたことはありませんか？特に世界中で最も知名度があり、また愛されているフランス「ボルドーワイン...
mocktail 【モクテル】とは？コカコーラでかんたん楽しいアレンジレシピ
みなさんは、近ごろ話題の「モクテル」をご存じでしょうか？モクテルとは、イギリス発祥のノンアルコールカクテルのこと。アルコールを使用せず、身近なジュースや果物などをもとにしたもので、お酒が苦手な方はもちろん、小さなお子さんでも楽しく飲めるドリ...
クラフト系 うちゅう戦争は19時から！今話題のクラフトビールとは
自宅近くのコンビニやスーパーで、手軽にクラフトビールを購入できるようになった昨今。さっぱりと飲みやすいものから、ビールの概念を覆すフルーティーなものまで、さまざまな味わいのクラフトビールを選べるようになり、ビールの楽しさが広がりました。今回...
