【アヴィエーション】レシピ「世界で人気のジンベースカクテル」

数あるジンベースのカクテルの中で実は世界的に人気がある「アヴィエーション」

日本ではなじみが少ないカクテルですが、すっきりとした飲み口にほのかに香る甘さが特徴のショートカクテルです。

今回は、そんなジンベースカクテル「アヴィエーション」をご紹介します。

ジンがお好きな方や、すっきり楽しみたい方、カクテルのバリエーションとしておすすめなので、是非参考にして頂ければと思います。

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アヴィエーションのレシピ・作り方

他のカクテルにも言えますが、カクテルブックやレシピによって分量や材料が違う場合があります。

ここでは一例として、一般的なレシピをご紹介します。

・ドライジン・・・40～45ml

・レモン果汁・・・15～20ml

・マラスキーノリキュール・・・2dash

シェイカーにすべての材料と氷を入れてシェイクする。

カクテルグラスに注ぎ完成。

冒頭でも少し触れましたが、アヴィエーションとはジンベースのカクテルです。

直訳すると、「航空」、「軍用機」という意味となります。

1916年、ニューヨークのホテルバーテンダーであるエンスリン氏が考案したカクテル。

プロペラの戦闘機が初めて実戦で使用された第一次世界大戦の時代のため名前の由来になったとされています。

最近では「飛行機」という意味合いと解釈されている事もあるそうですが、歴史上で考えると上記が正確な歴史、由来だと思います。

また、当時のレシピは、先ほどのレシピにプラスして「ヴァイオレットリキュール」※（パルフェタムール）を2dashとされていました。

その後のレシピでヴァイオレットリキュールがないバージョンの方が主流となっています。

気になった方は合わせて試して頂ければと思います。

今回は、世界的に人気のあるジンベースカクテル「アヴィエーション」をご紹介しました。

スッキリとした飲み口にほのかに香るマラスキーノの甘さが優しいショートカクテルです。

また当時と今のレシピが少し違う話もしました。

日本ではなじみが少ないカクテルですが、気になった方は是非試してみてはいかがでしょうか？

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