カクテル

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【アイスの実】でアレンジドリンク「簡単・おしゃれなモクテル」

きっと一度はたべたことがある有名なアイスの一つとして【アイスの実】があります。 30年以上愛され続けている【アイスの実】、実は進化続けており、今ではフルーツの濃縮感とジェラートのようなまろやかさが年齢層問わず好まれています。 ...
ハウツー

【イタリア】のお酒「まず抑えたいイタリアのお酒」まとめ

カクテルを含めて、多くのお酒には日本はもちろん世界各国のレストランやBARなどで時間帯や食事のタイミングに合わせて食前、食中、食後酒と飲み分けて楽しむというものがあります。 今回その中で特に食前、食後酒と分けて楽しみたいイタリアのお...
カクテル

今更聞けない【リキュール】とは「おすすめの種類や飲み方」まとめ

カクテルになくてはならないお酒の種類の一つ『リキュール』。 定番のカシスをはじめ、様々な種類のあるお酒の一つですよね。 今回は、簡単にいまさら聞けない【リキュール】についてご紹介し、その種類や飲み方、選び方など楽しみ方も合わせ...
カクテル

【シューターカクテル】とは「ショットグラスで作るカクテル」

最近のカクテル事情と言えば、美味しいのはもちろん、その見た目の美しさや、インパクト、または【映える】ものが多くなっています。  その多くは、オリジナル性の高いカクテルが多いのですが、実はスタンダードと呼ばれる定番のカクテルの中にも、...
カクテル

【日本酒ハイボール】日本酒に炭酸割りが合う具体的な根拠

日本酒って割ってもいいお酒なの? 日本酒は割らずに、冷やして、または熱燗で…というイメージをお持ちの方が多いと思います。 もちろんそのまま飲んでも美味しいですが、最近は日本酒を「割る」という飲み方が増えてきています。 お...
リキュール

【ル・ビルル】を使ったカクテル「りんごと栗のお酒の楽しみ方」

意外と思われる相性の「りんご」と「栗」が使われたリキュール『ル・ビルル』 実は非常に相性が良く、様々なカクテルや楽しみ方があります。 今回は、りんごと栗を使ったリキュール『ル・ビルル』について、楽しみ方などをご紹介したいと思い...
カクテル

【アドヴォカート】卵のリキュール「カクテルレシピ・楽しみ方とは」

様々な種類の材料を使って造られるリキュール。 ハーブなどの香草や薬草、フルーツやナッツ類などまたメーカーによっても様々あります。 その中で『特殊系リキュール』の一つとして挙げられるのが今回ご紹介するオランダが発祥の【卵】を使っ...
リキュール

【シナモン】のリキュール(お酒)とは「カクテル・楽しみ方」

一部では『スパイスの王様』とも呼ばれている香辛料の一つである【シナモン】 複数の樹木の内樹皮からできているシナモンは、アップルパイをはじめ、菓子パンやスイーツ、またコーヒー、紅茶やホットワインなどの飲み物など幅広く使われています。 ...
カクテル

世界が認めた【メロンリキュール】日本生まれのリキュール『ミドリ』とは

高級フルーツの代表格ともいえる『メロン』。 そんなメロンを使用したお酒『MIDORI』は日本生まれのリキュールです。 上品な香りと甘さが際立つメロンリキュールをカクテルとしての楽しみ方を含めて、今回はご紹介したいと思います。 ...
カクテル

新しくなった魔法の氷【Magic・Crush】の魅力とは

『それは、テーブルで起こる魔法』 作ったドリンクの見た目の色や、味わいが変化する魔法のような氷をご存じでしょうか? それが 『Magic・ice』 『Magic・crush』 です。 そんな魔法のような...
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