カクテル 【日本酒ハイボール】日本酒に炭酸割りが合う具体的な根拠
日本酒って割ってもいいお酒なの？日本酒は割らずに、冷やして、または熱燗で…というイメージをお持ちの方が多いと思います。もちろんそのまま飲んでも美味しいですが、最近は日本酒を「割る」という飲み方が増えてきています。おでんの出汁で割ったり、ミネ...
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カクテル 【日本酒カクテル】サムライロックに合う日本酒５選
皆さん、日本酒にどんなイメージを持っていますか？冷酒や熱燗で、年配の方が飲むもの…そんなことはありません！若い方も日本酒を楽しむようになってきており、「日本酒を何かで割る」ことが増えてきています。そこでおすすめの楽しみ方として本記事で紹介す...
リキュール 【ル・ビルル】を使ったカクテル「りんごと栗のお酒の楽しみ方」
意外と思われる相性の「りんご」と「栗」が使われたリキュール『ル・ビルル』実は非常に相性が良く、様々なカクテルや楽しみ方があります。今回は、りんごと栗を使ったリキュール『ル・ビルル』について、楽しみ方などをご紹介したいと思います。新しいカクテ...
カクテル 【アドヴォカート】卵のリキュール「カクテルレシピ・楽しみ方とは」
様々な種類の材料を使って造られるリキュール。ハーブなどの香草や薬草、フルーツやナッツ類などまたメーカーによっても様々あります。その中で『特殊系リキュール』の一つとして挙げられるのが今回ご紹介するオランダが発祥の【卵】を使ったリキュール『アド...
リキュール 【シナモン】のリキュール(お酒)とは「カクテル・楽しみ方」
一部では『スパイスの王様』とも呼ばれている香辛料の一つである【シナモン】複数の樹木の内樹皮からできているシナモンは、アップルパイをはじめ、菓子パンやスイーツ、またコーヒー、紅茶やホットワインなどの飲み物など幅広く使われています。今回はそんな...
ラム酒 注目のクラフトラム【LAODI】の魅力「ラオスが造る貴重な３％」
今回は、東南アジアに位置する『ラオス』の注目のクラフトラム酒【LAODI：ラオディ】の魅力をご紹介します。まだまだ日本では馴染みが少ない印象がある『ラオス』。ベトナムやタイなど5つのアジアの他国と隣接しているラオスは農業が主要産業で、農作物...
カクテル 世界が認めた【メロンリキュール】日本生まれのリキュール『ミドリ』とは
高級フルーツの代表格ともいえる『メロン』。そんなメロンを使用したお酒『MIDORI』は日本生まれのリキュールです。上品な香りと甘さが際立つメロンリキュールをカクテルとしての楽しみ方を含めて、今回はご紹介したいと思います。見たことあるけど実際...
カクテル 【ミントリキュール】を使ったカクテルの楽しみ方・おすすめ
薬草・香草系リキュールの一つである【ミントリキュール】。特徴である清涼感は、カクテルはもちろんお菓子、スイーツにも使用されるなど楽しみ方が様々あります。今回はそんな【ミントリキュール】について、その楽しみ方とおすすめをご紹介したいと思います...
ウォッカ 上品な香り【いちじく】のお酒「種類・楽しみ方まとめ」
古くから栽培されていた果実の一つである『いちじく』その上品な甘さから、ジャムをはじめとするお菓子やスイーツ、また料理にも使われます。また栄養価も高く、「不老不死の果実」とも呼ばれていました。今回は、そんな上品な果実『いちじく』を使用したお酒...
カクテル 【BIRDY.】カクテルバーツール「ワンランク上のカクテルを作る」
カクテルを作る際に必要となるアイテムであるバーツール。そのブランドも多く存在しますがその中でも多くのバーテンダーが愛用するバーツールブランドの一つ【BIRDY.】特にシェイカーが有名で、”日本が誇るべきすぐた地方産品”経済産業省「The W...
