ハウツー 【ブラムリー】アップルとは「生で食べれないりんごの楽しみ方」
産地や品種、種類とたくさんあるフルーツの一つ「りんご」。 そんなりんごの種類の中に、「クッキングアップル」という種類のりんごがあるのをご存知でしょうか？ 日本でりんごは、主に生のまま食べることが一般的。 しかし、ほかの国では料理向きのりんご...
ワイン
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ウィスキー 【シェリー酒】とは「ウィスキーにも欠かせないシェリー酒の楽しみ方」
数あるお酒の種類、分類の中に「シェリー酒」というお酒があります。 シェリー酒は、スペイン原産の酒精強化ワインの一つ。 馴染みも少ない方もいると思いますが、様々なお酒と関係があり、特にウィスキーとは密接な関係も持っているのがシェリー酒です。 ...
ワイン 【ワインとおつまみ】セットで楽しむ「贈り物にもおすすめセット」
お酒のお供として、つい欲しくなるおつまみ。 また逆に、美味しいおつまみに合うお酒をと、探す事もありますよね。 組合せ次第で、相乗効果で美味しくなったり、またその反面、組合せに失敗した苦い思い出がある方も少なくないと思います。 今回はそんな組...
カクテル 【ベルモット】とは「カクテルに欠かせないベルモットの楽しみ方」
カクテルの王様「マティーニ」や、女王と呼ばれる「マンハッタン」など、カクテルには欠かせないベルモット。 そう説明すると、脇役にも聞こえるかもしれませんが、ベルモットは単品でも美味しいフレーバードワインです。 またベルモットには種類があり、そ...
ハウツー 初心者向け【日本酒】の種類・選び方とは
お祝いや、宴会の席では必ずといって良いほど登場するお酒というと「日本酒」もその一つといえますが、若い方を中心に脱酒社会の中では登場する機会が減っているのも日本酒です。 日本酒は、「日本のワイン」といわれ、香りや味わいが特徴的です。 また、種...
ワイン 【ケンゾーエステート】とは？ゲーム会社の創業者が作るワインの魅力
【ケンゾーエステイト】と聞いてワインが好きな方ならピンとくるかもしれませんが、知らないワードという方も少ないと思います。 タイトルにもあるように、某有名なゲーム会社の創業者がオーナーをしているワインのことを言います。 そういった意味で馴染み...
ハウツー 【貴腐ワイン】とは「貴腐ワインのおすすめ・飲み方」まとめ
『帝王のワイン』とも呼ばれるワインがあるのをご存知でしょうか？ それが今回ご紹介する、高貴といわれるワイン『貴腐ワイン』です。 最初から「帝王」、「高貴」といわれるとなんともすごく高級なイメージがつきそうな貴腐ワインは、食前酒やデザートワイ...
ハウツー 【解説】オーガニックワインとは「ワインとの違い」
日本でも馴染みのある【オーガニック】という言葉。 特に、野菜などは有機栽培、有機肥料など自然の物を使って作られ、味はもちろんの事、健康やまた自然環境にも良いとされいます。 そんなオーガニックですが、ブドウを原料とするワインにも存在し【オーガ...
ウォッカ ボンドマティーニ【ヴェスパー】映画007でお馴染みのカクテルをご紹介
甘いマスクに華麗な作戦から繰り広げられるスパイ映画の金字塔といえば【００７】シリーズです。 そのシリーズの中で、主人公『ジェームズボンド』の有名なセリフとして 「 マティーニをステアはせずにシェイクで 」 と注文してカクテルの王様と呼ばれる...
ハウツー 日本酒の基礎知識【夏の生酒】の楽しみ方
夏といえばキンキンに冷えたビールに、酎ハイ、ハイボールという方、非常に多いと思います。 実は夏に旬を迎える、冷やしてスッキリ美味しいお酒があるのをご存知でしょうか？それが【夏の生酒】です。夏に日本酒！？と思われる方もいるかもしれませんが、今...
