サングリアというとフルーツのワイン漬けの事を言い、最近ではそのまま瓶で飲めるサングリアがあるほど、有名なワインの楽しみ方の一つです。
そんなサングリアには、明確な決まりがなく、どんなフルーツを入れても、またワイン以外にジュースを使うなど、その定義もあやふやな部分があります。
逆を言えば、好みに合わせて自由に作れるのが、サングリアです。
そんな今回は、お酒の入っていないノンアルコールのサングリアの作り方をご紹介します。
非常に簡単で、美味しく作れるので、ご参考に是非試して頂ければと思います。
▼動画で作り方を観たい方はこちらから
ノンアルコールサングリアの作り方
簡単、早く作れるノンアルコールサングリア赤と白の作り方をご紹介します。
今回の、材料や作り方は一例で、すぐに揃えられるものをメインに用意しています。
ご参考に自分の好きな材料で試して頂ければと思います。
材料
- グレープ(ぶどう)ジュース…1本
- ライチジュース…1本
- フルーツパック…2パック
- レモン…1個
- キウイフルーツ・・・1個
それとは別で蓋つきの瓶を2つ用意してください。
今回使ったフルーツパックには、
- パイナップル
- メロン
- ピンクグレープフルーツ
- オレンジ
- アメリカンチェリー
が入っていました。
作り方
1.レモンは中心の白い芯の部分を取り除き、キウイフルーツと共に、適度な大きさにカットします。
※輪切りにすると仕上がりの飾りにも使えるのでおすすめです。
2.蓋つきの瓶に、フルーツを半分づつ入れ、ジュースをそれぞれに注ぎます。
3.蓋をして、冷蔵庫で1日寝かせます。
出来上がり・味わい
ジュースにフルーツが溶け込み、フルーツにジュースが浸み込む事で、複雑な味わいになります。
今回のジュースでは、甘すぎず、思わずがぶ飲みしてしまう美味しさとなりました。
ジュースが浸みたフルーツも普段と違った味わいになります。
ちょっと甘いと感じたら、炭酸で割ると更にさっぱりとします。
ポイント
ポイントとして、レモンを入れることで、甘すぎず、さっぱりしすぎないよう調整の役割をしてくれます。
赤【グレープジュース)の方に、もしあれば「シナモンスティック」を入れるとより複雑な味わいに。
今回のジュースの他に、さっぱり仕上げたい方はグレープフルーツジュースを使うなど、好みに合わせて選べます。
更に凍らせることで、手作りアイスになります。
まとめ
今回は、簡単ノンアルコールサングリアの作り方をご紹介しました。
ジュースや材料は一例で、好みに合わせて自由に選んで作ることができます。
オシャレなノンアルコールカクテルとして、集まりや、パーティーなどにいかがでしょうか。
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