リキュール 紫色リキュール【パルフェタムール】とは「おすすめカクテルレシピ」
紫色が鮮やかなリキュール【パルフェタムール】。ニオイスミレという他のスミレにはない華やかな香りを出すことのできる植物を含めた原料で香りづけされて造られるリキュールです。今回は、そんな香りが華やかで上品、魅惑のスミレ色の【パルフェタムール】の...
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ブランデー 【ベネディクティン】とは「修道院で生まれた香草・薬草系リキュール」
修道院から生まれたリキュール【ベネディクティン】はブランデーをベースに作られた香草、薬草系リキュールです。カクテルなどにも使用されていますが、製菓用としても重宝されており、長寿の秘酒とも呼ばれた古くから存在するリキュールです。今回は、そんな...
ウィスキー 【ドランブイ】とは「ドランブイを使ったカクテル・楽しみ方」
数あるリキュールの中に、ウィスキーをベースに作られたリキュールがあるのをご存知でしょうか？香草系ながらウィスキーをベースに作られた甘めのリキュール【ドランブイ】もその一つ。BARでもおなじみのカクテル「ラスティネイル」に使われているリキュー...
ワイン 高級シャンパン【サロン】とは「シャンパンの魅力とサロンを解説」
お祝いや記念日、また乾杯時など皆んなが集まる時には欠かせないシャンパン。そんなシャンパンにも種類がありますが、どれもフランスのシャンパーニュ地方で作られ、厳しい規定、製造を経て作られる高級なお酒の一つでもあります。シャンパン【サロン】はその...
ラム酒 【モカンボ】とは「テキーラだけじゃないメキシコのラム酒」
「メキシコのお酒」というと、まず思い浮かぶのは「テキーラ」だと思います.サトウキビを原料とする「ラム酒」も作っているのをご存知でしょうか？それが【モカンボ】です。今回、見た目もおしゃれなラム酒【モカンボ】をご紹介したいと思います。ラム酒とは...
ワイン 長野ふじりんご100％のお酒【リュードヴァン・シードル】とは
長野県は東御市で作られるワインを作っている【リュードヴァン】は荒廃した農地にもう一度、命を吹き込むかのようにブドウを植え、ワインをつくっています。ブドウにの栽培にもこだわりその形が土地ならではの個性とブドウの本来が持つ個性豊かなワインとなっ...
リキュール 【コカレロ】とは「おすすめカクテルレシピ」まとめ
少し前から、若者の間でテキーラ、イエガーマイスターに次いで人気となった【コカレロ】はハーブ系の甘いリキュールです。今回は【コカレロ】が人気となった背景と共に、カクテルや楽しみ方をご紹介したいと思います。ハーブ系リキュール【コカレロ】ショット...
リキュール 【カシスリキュール】とは「おすすめカシス・カクテルまとめ」
【カクテル】に使用するリキュールの中で世界でもシェア広く、定番として最も有名と言っても良いリキュールと言えば【カシスリキュール】ですよね。居酒屋をはじめとした飲食店はもちろん、カクテルに限らず、お菓子やデザート、スイーツの定番としても使われ...
リキュール おすすめ【ライチリキュール】まとめ「カクテルレシピ・楽しみ方」
世界三大美女の一人である「楊貴妃」も、その上品な甘さに魅了された果実の『ライチ』はリキュールとしても数多くあります。その上品な香りと甘さで、ライチベースのカクテルは女性のみならず、幅広く人気があります。今回はそんな【ライチリキュール】のおす...
ウォッカ 桜餅の香り【ズブロッカ】とは「フレーバード・ウォッカの楽しみ方」
産地やメーカー、またその製法など違えど、基本的には無色透明で穀物でできたアルコールがクリアでカクテルのベースにしても邪魔にならず引き立てるウォッカですが、中にはフレーバー（香り）のついたフレーバードウォッカも様々あり、フルーツ系や花、中には...
