ハウツー 【ナイアガラワイン】とは「おすすめナイアガラワインまとめ」
「ワインって種類多い」 と思う方たくさんいると思います。 最近ワインに興味があり、覚えたいなと思ってみたもの・・・ 産地、品種、年数、原産地呼称、など調べたらキリがなくまた飲んでみないとわからない事も多い。 味は？香りは？などは、実際味わっ...
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おつまみ・料理 【ポテトサラダ】をアレンジ「おすすめガーリックポテトのレシピ」
【双子姉妹が作る、おすすめのおつまみ】 ニンニクの香りが食欲をそそる簡単「ガーリックポテトサラダ」のレシピをご紹介します。 おつまみとしてはもちろん、一品料理としてご参考に、試してみてください♪ 動画で作り方を観たい方はこちらから 材料 （...
ハウツー 【ワイン】を楽しむ為の道具とは「初心者が、まず揃えたい道具」
家でワインを楽しむにあたり、そのほとんどの方が専用でワイングラスを用意していると思います。 同じように、コルクを開ける道具や、中にはワインセラーなど、意外と楽しむ為に必要なものがあるワイン。 ただ、こだわりが無く、ワインもコルクタイプでじゃ...
ウォッカ 【インフュージョン】とは「カクテルをもっと美味しくする方法」
「インフュージョン」とい言葉をご存知でしょうか？ 言葉の意味は、「溶け込ませる」、「注入された」、「吹き込まれた」などの意味があります。 いろいろな場所で使われる言葉ですが、お酒・カクテルの分野にも使われます。 それは、ウォッカやラム酒など...
カクテル おすすめ【ヨーグルトリキュール】まとめ「カクテルレシピ・楽しみ方」
朝食のお供や、普段気軽に楽しめる飲むタイプなど、好きな人も多い「ヨーグルト」 その他、お酒でも楽しめるのがヨーグルトを原料に造られたヨーグルトのリキュール(お酒)です。 実は、一言にヨーグルトのお酒といってもその種類も多くあります。 日本で...
ブランデー 【ブランデー】とは「まず覚えておきたい種類や飲み方」まとめ
「ブランデー」はフルーツを原料に作られる蒸留酒。 一般的には「ぶどう」を原料に使われるものといイメージが強い方も多いと思います。 その材料や、産地、製法によって区別されており、リンゴやサクランボといったフルーツブランデーから、よく聞く「コニ...
ウィスキー 【コーヒー】カクテル「おすすめコーヒーカクテルのレシピ１２選」
コーヒーを使ったカクテルや、コーヒーのお酒など、数多くあることからもわかるようにコーヒーとお酒は相性が良い組み合わせです。 使う、コーヒー豆の違いや、お酒によっても香りや味わいが変わり、こだわれば深い組み合わせ。 その中で、今回はおすすめと...
ウォッカ 【スイカ】を使ったカクテル「スイカのソルティードックの作り方」
夏が旬といえば、スイカですよね。 スイカは、早いと5月には小玉が店頭に並び、スイカを見かけると夏が来るイメージもありますよね。 スイカの実は、ほとんどが水分であり、体を冷やす作用もあります。 暑さをしのぐという意味でもスイカは活躍します。 ...
スピリッツ 禁断のお酒【アブサン】とは「魅了され続けた歴史とその飲み方」
スイス発祥のお酒（蒸留酒）である【アブサン】。 ハーブ・薬草系のお酒の一つなのですが、その歴史の中には有名な芸術家やアーティストを魅了したお酒という事でも有名なお酒です。 実は、アブサンの中に、幻覚作用や中毒性がることから、発売が禁止された...
ハウツー 【タイプ別】チーズとは「ワインとセットで楽しむ為の豆知識」
ワインのお供にしたいおつまみといえば、まず思い浮かぶのは「チーズ」という方も多いと思います。 ただワイン同様に、産地や種類の多いチーズ。 合う、合わないで失敗した経験とかありませんか？ 実際、必ずしもワイン＝チーズではないんです。 また、相...
